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©️Niklas Stadler

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Swing & Brunch
Nov.
7

Swing & Brunch

Swing & Brunch im Steinbach

Swing & Brunch | 10:00–15:00 Uhr

Genuss, Wein und Livemusik: Bei unserem Swing & Brunch in der Domaine 1196 – Das Steinbach verbinden wir unseren Samstagsbrunch mit der Musik des Swing is King Duo.

Der Vormittag beginnt ab 10:00 Uhr mit einem Begrüßungsdrink und einem reichhaltigen Brunch. Freuen Sie sich auf Brot und Gebäck vom regionalen Bäcker, verschiedene Aufstriche, eine Auswahl an Käse und Schinken, vegetarische Varianten sowie frisch zubereitete Eiergerichte.

Anschließend geht es bei einer geführten Kellerführung hinter die Kulissen der Domaine 1196. Sie erhalten Einblicke in unsere Weine, Rebsorten und deren Ausbau.

Danach servieren wir ein leichtes Lunchangebot mit Vorspeise, Hauptspeise und Dessertvariation.

Begleitet wird der gesamte Vormittag von Live-Swing mit Saxophon und Klavier. Das Swing is King Duo sorgt von 10:00 bis ca. 14:15 Uhr für die musikalische Begleitung – entspannt, stilvoll und passend zu einem genussvollen Samstag in der Südsteiermark.

Termine
Samstag, 7. November 2026
Samstag, 5. Dezember 2026
Samstag, 13. Februar 2027
Karsamstag, 27. März 2027

10:00–15:00 Uhr
Domaine 1196 – Das Steinbach
€ 89 pro Person

Inkludiert sind Begrüßungsdrink, Brunch, Kellerführung, Lunch und Livemusik. Weitere Getränke werden nach Verbrauch verrechnet.

Reservierung erforderlich.

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Lassen Sie sich überraschen!

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Samstags-Brunch
Nov.
14

Samstags-Brunch

Samstags-Brunch im Steinbach

Brunch & Kellerführung | 10:00–15:00 Uhr

Ein Samstagvormittag zum Genießen, Entschleunigen und Entdecken.
Beim Samstags-Brunch in der Domaine 1196 – Das Steinbach verbinden sich regionale Kulinarik, Wein und ein Blick hinter die Kulissen unseres Weinguts.

Der Vormittag beginnt entspannt mit einem Begrüßungsdrink und einem reichhaltigen Brunch mit Brot & Gebäck vom regionalen Bäcker, Aufstrichen, Käse- und Schinkenauswahl, vegetarischen Varianten sowie frisch zubereiteten Eiergerichten.

Im Anschluss erhalten Sie bei einer geführten Kellerführung Einblicke in Rebsorten, Ausbau und Philosophie der Domaine 1196.

Danach genießen Sie ein leichtes Lunchangebot mit Vorspeise, Hauptspeise und Dessertvariation – mit Zeit zum Verweilen und optionalem Weineinkauf.

Samstags | 10:00–15:00 Uhr
Domaine 1196 – Das Steinbach
€ 69 pro Person
inkl. Brunch, Kellerführung & Weinverkostung
Reservierung erforderlich

Ein genussvoller Start ins Wochenende – für Genießer:innen, Paare, Freundesgruppen und besondere Anlässe.

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Samstags-Brunch
Nov.
21

Samstags-Brunch

Samstags-Brunch im Steinbach

Brunch & Kellerführung | 10:00–15:00 Uhr

Ein Samstagvormittag zum Genießen, Entschleunigen und Entdecken.
Beim Samstags-Brunch in der Domaine 1196 – Das Steinbach verbinden sich regionale Kulinarik, Wein und ein Blick hinter die Kulissen unseres Weinguts.

Der Vormittag beginnt entspannt mit einem Begrüßungsdrink und einem reichhaltigen Brunch mit Brot & Gebäck vom regionalen Bäcker, Aufstrichen, Käse- und Schinkenauswahl, vegetarischen Varianten sowie frisch zubereiteten Eiergerichten.

Im Anschluss erhalten Sie bei einer geführten Kellerführung Einblicke in Rebsorten, Ausbau und Philosophie der Domaine 1196.

Danach genießen Sie ein leichtes Lunchangebot mit Vorspeise, Hauptspeise und Dessertvariation – mit Zeit zum Verweilen und optionalem Weineinkauf.

Samstags | 10:00–15:00 Uhr
Domaine 1196 – Das Steinbach
€ 69 pro Person
inkl. Brunch, Kellerführung & Weinverkostung
Reservierung erforderlich

Ein genussvoller Start ins Wochenende – für Genießer:innen, Paare, Freundesgruppen und besondere Anlässe.

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Swing & Brunch
Dez.
5

Swing & Brunch

Swing & Brunch im Steinbach

Swing & Brunch | 10:00–15:00 Uhr

Genuss, Wein und Livemusik: Bei unserem Swing & Brunch in der Domaine 1196 – Das Steinbach verbinden wir unseren Samstagsbrunch mit der Musik des Swing is King Duo.

Der Vormittag beginnt ab 10:00 Uhr mit einem Begrüßungsdrink und einem reichhaltigen Brunch. Freuen Sie sich auf Brot und Gebäck vom regionalen Bäcker, verschiedene Aufstriche, eine Auswahl an Käse und Schinken, vegetarische Varianten sowie frisch zubereitete Eiergerichte.

Anschließend geht es bei einer geführten Kellerführung hinter die Kulissen der Domaine 1196. Sie erhalten Einblicke in unsere Weine, Rebsorten und deren Ausbau.

Danach servieren wir ein leichtes Lunchangebot mit Vorspeise, Hauptspeise und Dessertvariation.

Begleitet wird der gesamte Vormittag von Live-Swing mit Saxophon und Klavier. Das Swing is King Duo sorgt von 10:00 bis ca. 14:15 Uhr für die musikalische Begleitung – entspannt, stilvoll und passend zu einem genussvollen Samstag in der Südsteiermark.

Termine
Samstag, 7. November 2026
Samstag, 5. Dezember 2026
Samstag, 13. Februar 2027
Karsamstag, 27. März 2027

10:00–15:00 Uhr
Domaine 1196 – Das Steinbach
€ 89 pro Person

Inkludiert sind Begrüßungsdrink, Brunch, Kellerführung, Lunch und Livemusik. Weitere Getränke werden nach Verbrauch verrechnet.

Reservierung erforderlich.

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Samstags-Brunch
Dez.
19

Samstags-Brunch

Samstags-Brunch im Steinbach

Brunch & Kellerführung | 10:00–15:00 Uhr

Ein Samstagvormittag zum Genießen, Entschleunigen und Entdecken.
Beim Samstags-Brunch in der Domaine 1196 – Das Steinbach verbinden sich regionale Kulinarik, Wein und ein Blick hinter die Kulissen unseres Weinguts.

Der Vormittag beginnt entspannt mit einem Begrüßungsdrink und einem reichhaltigen Brunch mit Brot & Gebäck vom regionalen Bäcker, Aufstrichen, Käse- und Schinkenauswahl, vegetarischen Varianten sowie frisch zubereiteten Eiergerichten.

Im Anschluss erhalten Sie bei einer geführten Kellerführung Einblicke in Rebsorten, Ausbau und Philosophie der Domaine 1196.

Danach genießen Sie ein leichtes Lunchangebot mit Vorspeise, Hauptspeise und Dessertvariation – mit Zeit zum Verweilen und optionalem Weineinkauf.

Samstags | 10:00–15:00 Uhr
Domaine 1196 – Das Steinbach
€ 69 pro Person
inkl. Brunch, Kellerführung & Weinverkostung
Reservierung erforderlich

Ein genussvoller Start ins Wochenende – für Genießer:innen, Paare, Freundesgruppen und besondere Anlässe.

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Swing & Brunch
Feb.
13

Swing & Brunch

Swing & Brunch im Steinbach

Swing & Brunch | 10:00–15:00 Uhr

Genuss, Wein und Livemusik: Bei unserem Swing & Brunch in der Domaine 1196 – Das Steinbach verbinden wir unseren Samstagsbrunch mit der Musik des Swing is King Duo.

Der Vormittag beginnt ab 10:00 Uhr mit einem Begrüßungsdrink und einem reichhaltigen Brunch. Freuen Sie sich auf Brot und Gebäck vom regionalen Bäcker, verschiedene Aufstriche, eine Auswahl an Käse und Schinken, vegetarische Varianten sowie frisch zubereitete Eiergerichte.

Anschließend geht es bei einer geführten Kellerführung hinter die Kulissen der Domaine 1196. Sie erhalten Einblicke in unsere Weine, Rebsorten und deren Ausbau.

Danach servieren wir ein leichtes Lunchangebot mit Vorspeise, Hauptspeise und Dessertvariation.

Begleitet wird der gesamte Vormittag von Live-Swing mit Saxophon und Klavier. Das Swing is King Duo sorgt von 10:00 bis ca. 14:15 Uhr für die musikalische Begleitung – entspannt, stilvoll und passend zu einem genussvollen Samstag in der Südsteiermark.

Termine
Samstag, 7. November 2026
Samstag, 5. Dezember 2026
Samstag, 13. Februar 2027
Karsamstag, 27. März 2027

10:00–15:00 Uhr
Domaine 1196 – Das Steinbach
€ 89 pro Person

Inkludiert sind Begrüßungsdrink, Brunch, Kellerführung, Lunch und Livemusik. Weitere Getränke werden nach Verbrauch verrechnet.

Reservierung erforderlich.

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Swing & Brunch
März
27

Swing & Brunch

Swing & Brunch im Steinbach

Swing & Brunch | 10:00–15:00 Uhr

Genuss, Wein und Livemusik: Bei unserem Swing & Brunch in der Domaine 1196 – Das Steinbach verbinden wir unseren Samstagsbrunch mit der Musik des Swing is King Duo.

Der Vormittag beginnt ab 10:00 Uhr mit einem Begrüßungsdrink und einem reichhaltigen Brunch. Freuen Sie sich auf Brot und Gebäck vom regionalen Bäcker, verschiedene Aufstriche, eine Auswahl an Käse und Schinken, vegetarische Varianten sowie frisch zubereitete Eiergerichte.

Anschließend geht es bei einer geführten Kellerführung hinter die Kulissen der Domaine 1196. Sie erhalten Einblicke in unsere Weine, Rebsorten und deren Ausbau.

Danach servieren wir ein leichtes Lunchangebot mit Vorspeise, Hauptspeise und Dessertvariation.

Begleitet wird der gesamte Vormittag von Live-Swing mit Saxophon und Klavier. Das Swing is King Duo sorgt von 10:00 bis ca. 14:15 Uhr für die musikalische Begleitung – entspannt, stilvoll und passend zu einem genussvollen Samstag in der Südsteiermark.

Termine
Samstag, 7. November 2026
Samstag, 5. Dezember 2026
Samstag, 13. Februar 2027
Karsamstag, 27. März 2027

10:00–15:00 Uhr
Domaine 1196 – Das Steinbach
€ 89 pro Person

Inkludiert sind Begrüßungsdrink, Brunch, Kellerführung, Lunch und Livemusik. Weitere Getränke werden nach Verbrauch verrechnet.

Reservierung erforderlich.

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Samstags-Brunch
Mai
9

Samstags-Brunch

Samstags-Brunch im Steinbach

Brunch & Kellerführung | 10:00–15:00 Uhr

Ein Samstagvormittag zum Genießen, Entschleunigen und Entdecken.
Beim Samstags-Brunch in der Domaine 1196 – Das Steinbach verbinden sich regionale Kulinarik, Wein und ein Blick hinter die Kulissen unseres Weinguts.

Der Vormittag beginnt entspannt mit einem Begrüßungsdrink und einem reichhaltigen Brunch mit Brot & Gebäck vom regionalen Bäcker, Aufstrichen, Käse- und Schinkenauswahl, vegetarischen Varianten sowie frisch zubereiteten Eiergerichten.

Im Anschluss erhalten Sie bei einer geführten Kellerführung Einblicke in Rebsorten, Ausbau und Philosophie der Domaine 1196.

Danach genießen Sie ein leichtes Lunchangebot mit Vorspeise, Hauptspeise und Dessertvariation – mit Zeit zum Verweilen und optionalem Weineinkauf.

Samstags | 10:00–15:00 Uhr
Domaine 1196 – Das Steinbach
€ 65 pro Person
inkl. Brunch, Kellerführung & Weinverkostung
Reservierung erforderlich

Ein genussvoller Start ins Wochenende – für Genießer:innen, Paare, Freundesgruppen und besondere Anlässe.

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In Salz gegarte Rote Beete
Schafskäsecreme, karamellisierte Chili-Nüsse

Jakobsmuschel
Erbsenpüree, steirische Gebirgsgarnele

Filet Wellington vom Hirsch
Kartoffelstampf, gefüllte Karotten

Lava Cake
Tonkabohne, Erdbeeren

Preis - € 69,- pro Person
Vegane Alternativen auf Anfrage

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Samstags-Brunch
Apr.
25

Samstags-Brunch

Samstags-Brunch im Steinbach

Brunch & Kellerführung | 10:00–15:00 Uhr

Ein Samstagvormittag zum Genießen, Entschleunigen und Entdecken.
Beim Samstags-Brunch in der Domaine 1196 – Das Steinbach verbinden sich regionale Kulinarik, Wein und ein Blick hinter die Kulissen unseres Weinguts.

Der Vormittag beginnt entspannt mit einem Begrüßungsdrink und einem reichhaltigen Brunch mit Brot & Gebäck vom regionalen Bäcker, Aufstrichen, Käse- und Schinkenauswahl, vegetarischen Varianten sowie frisch zubereiteten Eiergerichten.

Im Anschluss erhalten Sie bei einer geführten Kellerführung Einblicke in Rebsorten, Ausbau und Philosophie der Domaine – begleitet von einer kleinen Weinverkostung.
Danach genießen Sie ein leichtes Lunchangebot mit Vorspeise, Hauptspeise und Dessertvariation – mit Zeit zum Verweilen und optionalem Weineinkauf.

Samstags | 10:00–15:00 Uhr
Domaine 1196 – Das Steinbach
€ 65 pro Person
inkl. Brunch, Kellerführung & Weinverkostung
Reservierung erforderlich

Ein genussvoller Start ins Wochenende – für Genießer:innen, Paare, Freundesgruppen und besondere Anlässe.

SET MENU

In Salz gegarte Rote Beete
Schafskäsecreme, karamellisierte Chili-Nüsse

Jakobsmuschel
Erbsenpüree, steirische Gebirgsgarnele

Filet Wellington vom Hirsch
Kartoffelstampf, gefüllte Karotten

Lava Cake
Tonkabohne, Erdbeeren

Preis - € 69,- pro Person
Vegane Alternativen auf Anfrage

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Samstags-Brunch
Apr.
11

Samstags-Brunch

Samstags-Brunch im Steinbach

Brunch & Kellerführung | 10:00–15:00 Uhr

Ein Samstagvormittag zum Genießen, Entschleunigen und Entdecken.
Beim Samstags-Brunch in der Domaine 1196 – Das Steinbach verbinden sich regionale Kulinarik, Wein und ein Blick hinter die Kulissen unseres Weinguts.

Der Vormittag beginnt entspannt mit einem Begrüßungsdrink und einem reichhaltigen Brunch mit Brot & Gebäck vom regionalen Bäcker, Aufstrichen, Käse- und Schinkenauswahl, vegetarischen Varianten sowie frisch zubereiteten Eiergerichten.

Im Anschluss erhalten Sie bei einer geführten Kellerführung Einblicke in Rebsorten, Ausbau und Philosophie der Domaine – begleitet von einer kleinen Weinverkostung.
Danach genießen Sie ein leichtes Lunchangebot mit Vorspeise, Hauptspeise und Dessertvariation – mit Zeit zum Verweilen und optionalem Weineinkauf.

Samstags | 10:00–15:00 Uhr
Domaine 1196 – Das Steinbach
€ 65 pro Person
inkl. Brunch, Kellerführung & Weinverkostung
Reservierung erforderlich

Ein genussvoller Start ins Wochenende – für Genießer:innen, Paare, Freundesgruppen und besondere Anlässe.

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In Salz gegarte Rote Beete
Schafskäsecreme, karamellisierte Chili-Nüsse

Jakobsmuschel
Erbsenpüree, steirische Gebirgsgarnele

Filet Wellington vom Hirsch
Kartoffelstampf, gefüllte Karotten

Lava Cake
Tonkabohne, Erdbeeren

Preis - € 69,- pro Person
Vegane Alternativen auf Anfrage

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Samstags-Brunch
März
21

Samstags-Brunch

Samstags-Brunch im Steinbach

Brunch & Kellerführung | 10:00–15:00 Uhr

Ein Samstagvormittag zum Genießen, Entschleunigen und Entdecken.
Beim Samstags-Brunch in der Domaine 1196 – Das Steinbach verbinden sich regionale Kulinarik, Wein und ein Blick hinter die Kulissen unseres Weinguts.

Der Vormittag beginnt entspannt mit einem Begrüßungsdrink und einem reichhaltigen Brunch mit Brot & Gebäck vom regionalen Bäcker, Aufstrichen, Käse- und Schinkenauswahl, vegetarischen Varianten sowie frisch zubereiteten Eiergerichten.

Im Anschluss erhalten Sie bei einer geführten Kellerführung Einblicke in Rebsorten, Ausbau und Philosophie der Domaine – begleitet von einer kleinen Weinverkostung.
Danach genießen Sie ein leichtes Lunchangebot mit Vorspeise, Hauptspeise und Dessertvariation – mit Zeit zum Verweilen und optionalem Weineinkauf.

Samstags | 10:00–15:00 Uhr
Domaine 1196 – Das Steinbach
€ 65 pro Person
inkl. Brunch, Kellerführung & Weinverkostung
Reservierung erforderlich

Ein genussvoller Start ins Wochenende – für Genießer:innen, Paare, Freundesgruppen und besondere Anlässe.

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In Salz gegarte Rote Beete
Schafskäsecreme, karamellisierte Chili-Nüsse

Jakobsmuschel
Erbsenpüree, steirische Gebirgsgarnele

Filet Wellington vom Hirsch
Kartoffelstampf, gefüllte Karotten

Lava Cake
Tonkabohne, Erdbeeren

Preis - € 69,- pro Person
Vegane Alternativen auf Anfrage

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Samstags-Brunch
März
7

Samstags-Brunch

Samstags-Brunch im Steinbach

Brunch & Kellerführung | 10:00–15:00 Uhr

Ein Samstagvormittag zum Genießen, Entschleunigen und Entdecken.
Beim Samstags-Brunch in der Domaine 1196 – Das Steinbach verbinden sich regionale Kulinarik, Wein und ein Blick hinter die Kulissen unseres Weinguts.

Der Vormittag beginnt entspannt mit einem Begrüßungsdrink und einem reichhaltigen Brunch mit Brot & Gebäck vom regionalen Bäcker, Aufstrichen, Käse- und Schinkenauswahl, vegetarischen Varianten sowie frisch zubereiteten Eiergerichten.

Im Anschluss erhalten Sie bei einer geführten Kellerführung Einblicke in Rebsorten, Ausbau und Philosophie der Domaine – begleitet von einer kleinen Weinverkostung.
Danach genießen Sie ein leichtes Lunchangebot mit Vorspeise, Hauptspeise und Dessertvariation – mit Zeit zum Verweilen und optionalem Weineinkauf.

Samstags | 10:00–15:00 Uhr
Domaine 1196 – Das Steinbach
€ 65 pro Person
inkl. Brunch, Kellerführung & Weinverkostung
Reservierung erforderlich

Ein genussvoller Start ins Wochenende – für Genießer:innen, Paare, Freundesgruppen und besondere Anlässe.

SET MENU

In Salz gegarte Rote Beete
Schafskäsecreme, karamellisierte Chili-Nüsse

Jakobsmuschel
Erbsenpüree, steirische Gebirgsgarnele

Filet Wellington vom Hirsch
Kartoffelstampf, gefüllte Karotten

Lava Cake
Tonkabohne, Erdbeeren

Preis - € 69,- pro Person
Vegane Alternativen auf Anfrage

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Valentinstag
Feb.
14

Valentinstag

Valentinstag

Der Valentinstag ist ein Anlass, sich bewusst Zeit füreinander zu nehmen.
Am 14. Februar laden wir Sie zu einem besonderen Abend in die Domaine 1196 – Das Steinbach ein.

Freuen Sie sich auf ein eigens kreiertes Valentinstagsmenü, begleitet von ausgewählten Weinen und einer Atmosphäre, die Raum für Nähe, Gespräche und Genuss schafft.

Ein Abend ohne Hektik – persönlich, aufmerksam und stilvoll.

14. Februar
Domaine 1196 – Das Steinbach
Valentinstagsmenü | Reservierung erforderlich

Ein Abend für zwei.
Und ein Moment, der in Erinnerung bleibt.

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In Salz gegarte Rote Beete
Schafskäsecreme, karamellisierte Chili-Nüsse

Jakobsmuschel
Erbsenpüree, steirische Gebirgsgarnele

Filet Wellington vom Hirsch
Kartoffelstampf, gefüllte Karotten

Lava Cake
Tonkabohne, Erdbeeren

Preis - € 69,- pro Person
Vegane Alternativen auf Anfrage

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